南乳烤雞翅

工藝：烤

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理延緩衰老調(diào)理

主料：雞翅

輔料：腐乳（紅）腐乳汁

調(diào)料：醬油大蒜料酒胡椒粉白砂糖腐乳汁蜂蜜

時(shí)期： 孕早期

種類(lèi)：午餐、晚餐、零食

制作時(shí)間：數(shù)小時(shí)

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量194千卡
蛋白質(zhì)17.4克
脂肪11.8克
碳水化合物4.6克
膽固醇113毫克
鈣8毫克
磷161毫克
鉀205毫克
鈉50.8毫克
鎂17毫克
鐵1.3毫克
鋅1.12毫克
硒10.98微克
銅0.05毫克
錳0.03毫克

2制作方法

1.雞翅中洗凈，瀝干水分，把蒜剁成蒜肉

2.把腐乳壓碎，并且和胡椒粉、醬油、料酒、白砂糖、蒜蓉、南乳汁一起加入到雞翅中

3.混合均勻，腌制4小時(shí)或以上

4.烤箱220度預(yù)熱，把腌制好的雞翅放在烤架上，刷上剩余的調(diào)味料，放在烤箱中層烤10分鐘

5.拿出刷一層蜂蜜，烤10分鐘，再取出翻面刷一層蜂蜜，再烤10分鐘，即可

3制作提示

1.腌制雞翅，南乳汁不能省，南乳和南乳汁結(jié)合在一起，味道超級(jí)香濃; 2.南乳烤雞翅要提前腌制，最好提前一晚腌制，入味的雞翅更受歡迎喔; 3.用錫紙折疊成盒子形狀，烤好后把錫紙扔掉就好了，烤盤(pán)和烤架都沒(méi)有弄臟噢。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐、零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

雞翅：雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來(lái)說(shuō)，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

6食物相克

雞翅+大蒜：兩者功用相佐

雞翅+糯米：引起身體不適

雞翅+紅薯：同食會(huì)腹痛

雞翅+菊花：中毒

雞翅+芝麻：嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡

雞翅+李子：食則拉痢

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