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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.白菜用白菜的幫子，切成細絲
2.興國魚絲提前泡軟
3.紅辣椒切絲
4.起油鍋，放點干紅椒
5.先放入白菜、紅椒絲一起炒
6.再放入魚絲翻炒
7.加一點料酒
8.加適量鹽
9.加水一起煮開
10.煮到汁水快收干，加點雞精，撒蔥花即可
2.興國魚絲提前泡軟
3.紅辣椒切絲
4.起油鍋，放點干紅椒
5.先放入白菜、紅椒絲一起炒
6.再放入魚絲翻炒
7.加一點料酒
8.加適量鹽
9.加水一起煮開
10.煮到汁水快收干，加點雞精，撒蔥花即可
3制作提示
魚絲提前泡軟，最后還是加點水一起煮，使得魚絲更好吃
4推薦食用時間
午餐，晚餐
5營養解析
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。 3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。 4.白菜含有豐富的粗纖維。
6食物相克
白菜 + 兔肉，腹瀉 嘔吐
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