1本菜譜的營養成分

• 熱量75千卡
• 蛋白質17克
• 脂肪0.8克
• 鈣43毫克
• 磷60毫克
• 鉀16毫克
• 鈉134.7毫克
• 鎂61毫克
• 鐵0.5毫克
• 鋅1.36毫克
• 硒13.65微克
• 銅0.2毫克
• 錳0.06毫克

2制作方法

3制作提示

1、魷魚放入清水里，倒入幾滴醋，泡十分鐘左右，皮就可以輕松撕下來。 2、青椒上面撒點鹽才有咸味哦！ 3、不要炒太久，以免魷魚口感變硬。

4推薦食用時間

午餐

5營養解析

1.魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的?；撬?。 2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

6食物相克

魷魚 + 番茄醬，加重腎臟負擔