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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.各臘肉和芹菜
2.臘肉切片，芹菜切段，辣椒切絲
3.先炒臘肉
4.炒香
5.放進辣椒，淋上醬油炒勻
6.再放進芹菜，可適當在芹菜上放點鹽讓芹菜入味，一點點就夠，如果臘肉很咸就不用放鹽了
7.再混炒
8.撒上味精。
9.裝盤
2.臘肉切片，芹菜切段，辣椒切絲
3.先炒臘肉
4.炒香
5.放進辣椒，淋上醬油炒勻
6.再放進芹菜，可適當在芹菜上放點鹽讓芹菜入味，一點點就夠，如果臘肉很咸就不用放鹽了
7.再混炒
8.撒上味精。
9.裝盤
3制作提示
可適當在芹菜上放點鹽讓芹菜入味，一點點就夠，如果臘肉很咸就不用放鹽了
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。
6食物相克
芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收
芹菜+蛤：一起吃會引起腹瀉
芹菜+螃蟹：一起吃會引起蛋白質的吸收
芹菜+河蟹：影響蛋白質的吸收
芹菜+黃豆：降低鐵的吸收
芹菜+菊花：一起吃會引起嘔吐
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