1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.雞翅中洗凈,劃上2刀,放入容器內,擠入檸檬汁
2.加入蔥姜,調入鹽、蠔油、白糖、料酒、黑胡椒碎,抓勻腌制30分鐘
3.腌好的雞翅中放入烤網內,置于高架上,光波爐設置溫度230度,時間14-18分鐘
4.蓋上蓋子,按啟動鍵,烤8分鐘后,將雞翅中翻面,待程序走完,將雞翅取出即可
2.加入蔥姜,調入鹽、蠔油、白糖、料酒、黑胡椒碎,抓勻腌制30分鐘
3.腌好的雞翅中放入烤網內,置于高架上,光波爐設置溫度230度,時間14-18分鐘
4.蓋上蓋子,按啟動鍵,烤8分鐘后,將雞翅中翻面,待程序走完,將雞翅取出即可
3制作提示
烤箱的溫度每個烤箱都有所不同,請根據自已的情況調整,烤到最后幾分鐘,一次要多觀察。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
6食物相克
雞翅+大蒜:兩者功用相佐
雞翅+糯米:引起身體不適
雞翅+紅薯:同食會腹痛
雞翅+菊花:中毒
雞翅+芝麻:嚴重會導致死亡
雞翅+李子:食則拉痢
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