五香豬腳

- 豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有...
- 類別胃調養調理 脾調養調理
- 菜系家常菜
鹵煮羊肝

- 1.羊肝含鐵豐富,鐵質是產生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白,適量進食可使皮膚紅潤。
2.羊肝中富...
- 類別肝調養調理 補血調理
- 菜系家常菜
椒鹽牛扒

- 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,...
- 類別
- 菜系家常菜
鹵水鴨撐

- 1.鴨肉中含有豐富的蛋白質,而且消化高。容易被人體吸收。
2.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵...
- 類別滋陰調理 補血調理
- 菜系家常菜
五香炸酥肉

- 1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的...
- 類別滋陰調理 貧血調理
- 菜系家常菜
五香肉卷

- 1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的...
- 類別腎調養調理 胃調養調理
- 菜系山東菜