土茯苓燉豬骨

豬脊骨：豬脊骨具有滋補腎陰，填補精髓之功效；用于腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。

類別糖尿病調理 脾調養調理 夏季養生調理 

菜系其它菜系

冬瓜火腿煲老鴨

烤鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰...

類別脾調養調理 腎調養調理 營養不良調理 

菜系其它菜系

白扁豆粳米粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠...

類別脾調養調理 夏季養生調理 

菜系其它菜系

獨腳金甜瓜肉片湯

甜瓜：甜瓜果實香甜，含蛋白質、礦物質及其他維生素，以鮮食為主，也可制作果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等。甜瓜營養豐富，除...

類別清熱解毒調理 肝調養調理 利尿調理 

菜系其它菜系

葛根粉粥

小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養；小米中含有豐富B族維...

類別快餐/主食 夏季養生調理 高血壓調理 

菜系其它菜系

苡仁土苓粥

稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和...

類別肝調養調理 清熱去火調理 防暑調理 

菜系其它菜系

石膏綠豆粥

熟石膏粉（食用）：0綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，...

類別夏季養生調理 防暑調理 清熱去火調理 

菜系其它菜系

氽鴨心

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別夏季養生調理 清熱去火調理 心調養調理 

菜系其它菜系

百合湯

類別肺調養調理 咳嗽調理 夏季養生調理 

菜系其它菜系

水晶鴨方

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別夏季養生調理 骨質疏松調理 

菜系素齋菜