回鍋蛋

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別小兒厭食調(diào)理 幼兒食譜 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

雜菜鮮湯

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別幼兒食譜 健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

雙色雞丸湯

雞肉：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

冬菇豬骨湯

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 小兒厭食調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

醋熘鳳脯

雞肉：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 小兒厭食調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

陳皮雞絲

雞肉：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 祛痰調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

青椒拌菜花

菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力...

類別健脾開胃調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 小兒厭食調(diào)理 

菜系私家菜

炒莧菜

莧菜(紫)：莧菜營養(yǎng)豐富，幾乎含有人體所需要的幾大常量營養(yǎng)素，且都是易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。其中的優(yōu)質(zhì)鈣、鐵都是其他蔬菜...

類別小兒厭食調(diào)理 學齡期兒童食譜 痢疾調(diào)理 

菜系私家菜

桃李鮮肫丁

桃：桃主要含有蛋白質(zhì)，維生素A、B、C、E，生物素，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，胡蘿卜素，粗纖維等。人們常說鮮桃養(yǎng)人，主要是因為...

類別小兒厭食調(diào)理 消化不良 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

蒸素雞

素雞：素雞中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 學生膳食 小兒厭食調(diào)理 

菜系私家菜