豌豆角炒臘肉

1.新鮮的豆粒中含有大量的水分，所含熱量較低，但卻含有中等量的維生素A和維生素C。 2.成熟的四季豆蛋白質含量約23%...

類別骨質疏松調理 貧血調理 

菜系家常菜

杏鮑菇炒肉絲

1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。 ...

類別貧血調理 高血壓調理 

菜系家常菜

芥蘭炒牛肉

1.牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨...

類別延緩衰老調理 貧血調理 

菜系家常菜

小炒豆皮

1.豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高 2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟 3...

類別貧血調理 骨質疏松調理 

菜系家常菜

酸甜里脊

1.豬肉的蛋白質蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須...

類別貧血調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

酸辣魷魚絲

1.魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。 2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，...

類別貧血調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

尖椒回鍋肉

辣椒含有維生素B、維生素C、維生素P、蛋白質、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣、辣椒素、二氫辣椒素等多種成分，尤其是維生素C的含量很...

類別貧血調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

清炒藕絲

1.蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。 2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是...

類別胃調養調理 貧血調理 

菜系家常菜

青椒炒肉片

1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。 2.青椒的水分含量高（74%~94%），熱...

類別清熱解毒調理 貧血調理 

菜系家常菜

薤頭炒臘肉

1.薤白凈透明、皮軟肉糯、脆嫩無渣、香氣濃郁，自古被視為席上佐餐佳品。它的鱗莖和嫩葉均可炒食、煮食，鱗莖可醋漬、鹽漬、蜜...

類別補虛養身調理 貧血調理 

菜系家常菜