西芹青豆干

據現代科學分析，每100克芹菜中含有蛋白質2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，...

類別補血調理 防癌抗癌調理 益智補腦調理 

菜系家常菜

紅燒雞翅

雞翅中含有大量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白質，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。...

類別養顏美容調理 明目調理 

菜系家常菜

醬燒小黃魚

小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、 鐵、 鉀、 鈉、 鎂、 硒和維生素A 等人體所需的多種營養成分。

類別肝調養調理 腎調養調理 明目調理 

菜系家常菜

招牌醬豆腐

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。

類別延緩衰老調理 明目調理 貧血調理 

菜系家常菜

臺灣鹵肉飯

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋...

類別明目調理 延緩衰老調理 

菜系臺灣菜

干燒冬筍

冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別明目調理 防癌抗癌調理 肝調養調理 

菜系北京菜

糖醋鯉魚

1．鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D...

類別明目調理 

菜系家常菜

醬燒豆腐

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占6...

類別消化不良 明目調理 

菜系家常菜

魚香雞絲

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另...

類別防癌抗癌調理 腎調養調理 明目調理 

菜系家常菜

紅燒茄子

茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素 B，維生素B...

類別明目調理 延緩衰老調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜