小豆腐炒蝦皮

大豆：大豆含有豐富營養(yǎng)元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 小兒佝僂病調(diào)理 老人食譜 

菜系家常菜

赤豆燉鵪鶉

赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 貧血調(diào)理 老人食譜 

菜系家常菜

巧炒豆渣

豆腐渣：豆腐渣含有豐富的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，預防動脈粥樣硬化和冠心病等心血管疾病的發(fā)生；還含有較多的抗癌物質(zhì)“異黃...

類別便秘調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 老人食譜 

菜系家常菜

燉三鮮素鴨腎

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別更年期綜合癥調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 小兒佝僂病調(diào)理 

菜系家常菜

香菇拌豆腐絲

干豆腐：豆腐絲中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別老人食譜 防癌抗癌調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系家常菜

清拌扁豆

扁豆：扁豆的營養(yǎng)成分相當豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和泛酸、...

類別防暑調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 老人食譜 

菜系家常菜

玉米豌豆羹

豌豆：豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，可以提高機體的抗病能力和康復能力，增強機體免疫功能，防止人體致癌物質(zhì)的合成，降低人...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系家常菜

三丁豆腐羹

豆腐(南)：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 更年期綜合癥調(diào)理 

菜系家常菜

海米燜蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 學齡期兒童食譜 老人食譜 

菜系家常菜

美味木耳蛋湯

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 青少年食譜 

菜系家常菜