叉燒肉

在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉后...

類別貧血調理 健脾開胃調理 滋陰調理 

菜系廣東菜

紅棗冬菇蒸雞

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另...

類別月經不調調理 貧血調理 健脾開胃調理 

菜系廣東菜

香辣水煮魚

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物； 2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、...

類別健脾開胃調理 心調養調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

糖醋蓮藕丸子

1.藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益于心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。 2.肉類含蛋白質豐富，一般...

類別健脾開胃調理 便秘調理 清熱去火調理 

菜系家常菜

蝦皮老虎菜

1．蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。 2．蝦皮中含有豐...

類別清熱去火調理 防癌抗癌調理 健脾開胃調理 

菜系東北菜

青椒綠豆芽

1.綠豆芽熱量較低，水分和膳食纖維較高。 2.綠豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C以外，還含有原來豆中所含有的優...

類別利尿調理 清熱解毒調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

醬淋香脆豆腐

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占6...

類別健脾開胃調理 補氣調理 潤腸通便 

菜系家常菜

洋蔥爆腰花

1.洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前...

類別健脾開胃調理 補氣調理 心調養調理 

菜系家常菜

茄汁魚片

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物； 2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、...

類別防癌抗癌調理 健脾開胃調理 肝調養調理 

菜系家常菜

蒜薹臘肉小炒

1.臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。 2.蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化...

類別肢寒畏冷調理 消化不良 健脾開胃調理 

菜系家常菜