蘿卜牛腩煲

1.牛腩提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨...

類別補(bǔ)血調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系廣東菜

燒汁素雞

1.素雞中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系家常菜

牛尾山藥?kù)?/a>

牛尾含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分。 山藥含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，且含量較為豐富，具有...

類別貧血調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

牛腩煲芋頭

1.牛腩提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨...

類別補(bǔ)血調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

醬香燉棒骨

豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。

類別貧血調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系家常菜

小排骨燒豆腐

1.在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮...

類別健脾開(kāi)胃調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系家常菜

焦熘牛肉片

1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 利尿調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系北京菜

麻醬油麥菜

油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高于生菜，而遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于萵筍。例如，同萵筍相比，蛋白質(zhì)含量高40%，胡蘿卜素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33...

類別減肥瘦身調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系家常菜

魚(yú)香嫩豆腐

豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占6...

類別清熱解毒調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系家常菜

醬骨頭

豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系家常菜