肉絲燒拳菜

蕨菜：蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用于發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。另外...

類別高血壓調理 失眠調理 哮喘調理 

菜系河南菜

鞭蓉鮑脯

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。豌豆：豌豆中富含...

類別補虛養身調理 明目調理 高血壓調理 

菜系浙江菜

淡菜嵌肉

淡菜(鮮)：淡菜中蛋白質、礦物質含量豐富，具有補肝腎，益精血，助腎陽，消癭瘤、調經血、降血壓之功效。用于虛勞羸瘦、眩暈、...

類別老人食譜 動脈硬化調理 高血壓調理 

菜系浙江菜

干貝白菜心

白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、...

類別滋陰調理 清熱解毒調理 高血壓調理 

菜系浙江菜

蔥爆兔肉片

兔肉：兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁，...

類別益智補腦調理 延緩衰老調理 營養不良調理 

菜系浙江菜

蠔油網鮑片

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。淀粉(蠶豆)：蠶...

類別補虛養身調理 氣血雙補調理 滋陰調理 

菜系廣東菜

花椒雞

雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要...

類別跌打骨折調理 活血化瘀調理 高血壓調理 

菜系廣東菜

鮑魚四寶羹

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。竹筍：竹筍富含B...

類別補虛養身調理 滋陰調理 明目調理 

菜系廣東菜

果汁魚塊

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別營養不良調理 補虛養身調理 健脾開胃調理 

菜系廣東菜

涼拌海蜇皮

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別清熱解毒調理 祛痰調理 甲狀腺疾病調理 

菜系廣東菜