芹菜炒豬肝

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵...

類別肝調養調理 營養不良調理 接觸化學毒素人員食譜 

菜系北京菜

芫爆百葉

牛肚：牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜...

類別肝調養調理 肺調養調理 養顏美容調理 

菜系北京菜

黃瓜拌魷魚絲

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對...

類別貧血調理 接觸電離輻射人員食譜 肝調養調理 

菜系北京菜

炭烤羊肝串

羊肝：羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使皮膚紅潤；羊肝中富含維生素B...

類別特色菜 營養不良調理 健脾開胃調理 

菜系清真菜

紅扒海參

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。...

類別補虛養身調理 高脂血癥調理 糖尿病調理 

菜系河南菜

原油爆羊肝

羊肝：羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使皮膚紅潤；羊肝中富含維生素B...

類別肝調養調理 明目調理 青少年食譜 

菜系河南菜

鹵雞蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別肝調養調理 貧血調理 益智補腦調理 

菜系河南菜

爆墨魚花

墨魚：墨魚富含蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，具有滋養肝腎、補陰血、調經、止帶之功效，用于治療婦女經血不調、水腫...

類別壯腰健腎調理 肝調養調理 滋陰調理 

菜系浙江菜

三絲魚卷

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別營養不良調理 補虛養身調理 健脾開胃調理 

菜系浙江菜

生爆鱔片

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；鱔魚特含降低血糖和調節血...

類別氣血雙補調理 補陽調理 肝調養調理 

菜系浙江菜