醋煮木耳

木耳(干)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生素...

類別補血調理 動脈硬化調理 養顏美容調理 

菜系私家菜

糖醋菜花

菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力...

類別高溫環境作業人群食譜 接觸化學毒素人員食譜 防癌抗癌調理 

菜系私家菜

豆腐花

大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋...

類別學齡期兒童食譜 青少年食譜 骨質疏松調理 

菜系私家菜

番茄雞肉球

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別肝炎調理 中風調理 冠心病調理 

菜系私家菜

熗拌西紅柿

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別動脈硬化調理 冠心病調理 心悸調理 

菜系私家菜

魚香蘑菇

蘑菇(鮮蘑)：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力；巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有...

類別高血壓調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

香脆芹菜葉

芹菜葉：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的...

類別便秘調理 高血壓調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

炸豆腐丸

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別青少年食譜 骨質疏松調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

荷葉豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別動脈硬化調理 孕婦食譜 老人食譜 

菜系私家菜

豆腐獅子頭

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別學齡期兒童食譜 青少年食譜 更年期綜合癥調理 

菜系私家菜