三鮮土豆泥

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 便秘調理 

菜系私家菜

糟香螺片

香螺：螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，具有清熱明目、利膈益...

類別滋陰調理 清熱去火調理 明目調理 

菜系私家菜

鮑魚蘆筍湯

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。蘆筍：蘆筍是一種...

類別高血壓調理 動脈硬化調理 防癌抗癌調理 

菜系私家菜

酸果匯

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別學生膳食 減肥瘦身調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

涼拌蛤蜊肉

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別動脈硬化調理 滋陰調理 利尿調理 

菜系私家菜

西紅柿燉鲅魚

鲅魚：鲅魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一...

類別中風調理 營養不良調理 乳母食譜 

菜系私家菜

蒜茸蒸夏貝

扇貝(鮮)：貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟...

類別動脈硬化調理 甲狀腺疾病調理 胃調養調理 

菜系私家菜

秘制星椒兔

兔肉：兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁，...

類別益智補腦調理 動脈硬化調理 延緩衰老調理 

菜系私家菜

糖辣白菜條

白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、...

類別減肥瘦身調理 防癌抗癌調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

澆汁茄塊

茄子：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能...

類別止血調理 動脈硬化調理 胃炎調理 

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