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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.蛋黃加牛奶，白砂糖打勻，入小鍋中上火慢慢熬煮，不要沸騰，直到變得很粘稠。一定要小火慢熬，這樣才不會熬成蛋水分離狀
2.熬好后放置一邊晾涼備用。芒果去皮去核打成泥
3.淡奶油加白砂糖打至6-7分發
4.所有材料拌勻。入冰箱冷凍至少4小時以上。前面可以每半個小時攪拌一回，連續攪拌三次，這樣口感更好。冷凍后甜度會減弱，嗜甜者適量增加糖量。
2.熬好后放置一邊晾涼備用。芒果去皮去核打成泥
3.淡奶油加白砂糖打至6-7分發
4.所有材料拌勻。入冰箱冷凍至少4小時以上。前面可以每半個小時攪拌一回，連續攪拌三次，這樣口感更好。冷凍后甜度會減弱，嗜甜者適量增加糖量。
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
1.芒果的含水量較高，約為82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉為糖。 2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有豐富的蛋白質，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。
6食物相克
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