草莓奶香麥片粥

工藝：煮

口味：甜味

菜系：其它菜系

功效：孕婦食譜養(yǎng)顏美容調(diào)理益智補腦調(diào)理

主料：大米草莓

輔料：牛奶燕麥片

調(diào)料：冰糖

時期： 孕晚期

種類：早餐

制作時間：30分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量54卡
蛋白質(zhì)3克
脂肪3.2克
碳水化合物3.4克
膽固醇15毫克
鈣104毫克
磷73毫克
鉀109毫克
鈉37.2毫克
鎂11毫克
鐵0.3毫克
鋅0.42毫克
硒1.94微克
銅0.02毫克
錳0.03毫克

2制作方法

1、草莓洗凈，煮粥的時間把它放進冰箱冷藏一下。
2、先煮好白粥。
3、粥煮到粘稠加入麥片略煮，然后關火。
4、加入適量牛奶，讓粥變成奶白色，吃起來有淡淡奶香味，再根據(jù)口味加入冰糖。
5、將草莓切成片狀。
6、將草莓鋪在煮好的牛奶燕麥粥上即可。

3制作提示

1.食用麥片的關鍵是要避免長時間高溫熬煮，以防止維生素被破壞。麥片煮的時間越長，其營養(yǎng)損失就越大。 2.生麥片只需要煮20～30分鐘。如果時間充足，可以將生燕麥片提前用清水浸泡20～30分鐘，再進行煮制。這樣可以使麥片更軟爛。 3.如果用的是熟麥片也只需要煮3～5分鐘，中間最好攪拌一次。

4推薦食用時間

早餐

5營養(yǎng)解析

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。

6食物相克

牛奶+酒：導致脂肪肝，增加有毒物質(zhì)的形成，降低奶類的營養(yǎng)價值，有害健康
牛奶+西蘭花：影響鈣的吸收
牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
牛奶+雪蓮果：不利于蛋白質(zhì)的吸收
牛奶+空心菜：影響鈣質(zhì)的吸收
牛奶+香椿：腹脹
牛奶+番茄醬：降低營養(yǎng)素的吸收率

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