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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
將酵面、堿、溫水、白糖、豆油調(diào)成漿，加入面粉和成面團(tuán)，搓長(zhǎng)條，稍餳后，揪小面劑，搓成四寸長(zhǎng)條，刷油，餳放后，再搓成細(xì)長(zhǎng)條，上勁后，把兩根條合在一起，使其擰成麻花形，放入油鍋內(nèi)炸熟成棕紅色。
3制作提示
本品有過(guò)油炸過(guò)程，需備大豆油約500克。
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
6食物相克
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