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西歐土司

西歐土司

工藝:暗爐烤

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:甜品/點心 

主料:吐司 雞蛋 牛奶 

輔料:

調料:白砂糖  色拉油 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養成分

2制作方法

土司每片對切成三角形。
將蛋打散,調入奶水、白糖及鹽拌勻。
小烤盤用高火預熱4分鐘后,滴入色拉油,并將4片三角形土司蘸上蛋液,放入烤盤后,立刻翻面,再用高火烤1分鐘即可。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質,可防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質,適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經;具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。

6食物相克

雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。牛奶:牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小時左右,不宜吃橘子;牛奶與生魚同食會中毒;

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