1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 硫胺素0.1毫克
• 核黃素0.15毫克
• 尼克酸1.5毫克
• 鈣5毫克
• 磷70毫克
• 鉀25毫克
• 鈉38毫克
• 鎂5毫克
• 鐵1.5毫克
• 鋅3.7毫克
• 銅0.05毫克
• 錳0.1毫克

2制作方法

3制作提示

白酒最好選用高粱酒。

4推薦食用時間

每日早、晚各飲1次，每次服15-20毫升，連續食用10-15日。酒將盡時，再加酒如上法浸泡，直到參味淡薄，取參食之。

5營養解析

6食物相克

白參：白參忌蘿卜、濃茶白酒：白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸飲料同飲；并且不易與牛肉、紅薯、柿子、西紅柿同食。白酒與牛肉同食易上火；與牛奶同食容易得脂肪肝；與碳酸飲料同食易傷五臟；與紅薯、柿子同食易患結石；與西紅柿同食會造成胸悶氣短。