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2制作方法
1.水加面粉用面包機揉15分鐘，也可以手和面
2.揉好面團蓋保鮮膜醒半小時以上
3.醒好分成6個小面團
4.軟化的豬油與適量鹽、花椒粉、蔥花拌勻做成油酥
5.取一面團把它搟成長橢圓形，中間抹上油酥
6.長方向對折
7.從一頭卷起
8.卷好把螺旋多的一面朝下擺
9.用手按扁
10.面餅表面抹層油，放入預熱好的電餅鐺
11.煎至兩面金黃，用平底鍋也可以
12.放入200度預熱好的烤箱再烤5分鐘油旋就做好了，一定要趁熱吃
2.揉好面團蓋保鮮膜醒半小時以上
3.醒好分成6個小面團
4.軟化的豬油與適量鹽、花椒粉、蔥花拌勻做成油酥
5.取一面團把它搟成長橢圓形，中間抹上油酥
6.長方向對折
7.從一頭卷起
8.卷好把螺旋多的一面朝下擺
9.用手按扁
10.面餅表面抹層油，放入預熱好的電餅鐺
11.煎至兩面金黃，用平底鍋也可以
12.放入200度預熱好的烤箱再烤5分鐘油旋就做好了，一定要趁熱吃
3制作提示
面團一定要軟，醒半小時至2小時。
4推薦食用時間
早餐、點心
5營養解析
面粉中所含營養物質主要是淀粉，其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
6食物相克
病濕熱者忌食面條。
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