奶酪土豆泥

工藝：拌

口味：奶香味

菜系：家常菜

功效：防癌抗癌調理腎調養調理

主料：土豆

輔料：胡蘿卜

調料：奶酪

時期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時間：25分鐘

1本菜譜的營養成分

熱量76千卡
蛋白質2克
脂肪0.2克
碳水化合物17.2克
膳食纖維0.7克
胡蘿卜素30微克
鈣8毫克
磷40毫克
鉀342毫克
鈉2.7毫克
鎂23毫克
鐵0.8毫克
鋅0.37毫克
硒0.78微克
銅0.12毫克
錳0.14毫克

2制作方法

1.土豆去皮后切大塊，土豆塊不要切的太小，這樣會蒸的時候吸收水分

2.上籠蒸10分鐘左右，這個要根據土豆的軟硬，蒸熟了為止

3.然后用搟面棍將土豆壓成泥，再過篩一下。這樣會更細膩

4.過篩后的土豆泥放入容器中

5.放入小三角奶酪

6.然后再加入少許切細粒的胡蘿卜，混合均勻

7.放入裱花袋中

8.擠出土豆泥即可

3制作提示

奶酪根據個人口味放入。一塊或三塊都可以。如果覺得不夠咸可以加少許的鹽。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養解析

土豆：所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。

6食物相克

土豆+香蕉：一起吃面部會生斑

土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+櫻桃番茄：導致食欲不佳消化不良

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