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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.菜心放鹽水里泡半小時(shí)
2.蒜切碎
3.鍋里倒入菜油倒入蒜炸香
4.然后加入菜心
5.不停的翻炒
6.炒幾分鐘加入鹽
7.然后滴兩滴白醋
8.大火翻炒一會(huì)
9.炒勻后加生抽再次炒一會(huì)
10.炒至菜心變色
11.然后加入雞精炒勻
12.炒好裝盤
2.蒜切碎
3.鍋里倒入菜油倒入蒜炸香
4.然后加入菜心
5.不停的翻炒
6.炒幾分鐘加入鹽
7.然后滴兩滴白醋
8.大火翻炒一會(huì)
9.炒勻后加生抽再次炒一會(huì)
10.炒至菜心變色
11.然后加入雞精炒勻
12.炒好裝盤
3制作提示
菜心多炒一會(huì)，不行加點(diǎn)水燉一兩分鐘。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
油菜中所含的植物激素，能吸附進(jìn)入體內(nèi)的致癌物質(zhì)。能強(qiáng)健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。
6食物相克
油菜+黃瓜：降級(jí)維生素C的吸收
油菜+南瓜：降低維生素C的吸收
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