1.材料有甜玉米(2根)、土豆(1個)、洋蔥(1小塊，不需要放太多)、火腿一小塊(切丁最后放在濃湯里)、雞蛋(1個，雞蛋隨口味隨意加)、牛奶或鮮奶油(隨口味加)

2.玉米洗凈后對切，再切下玉米粒，土豆去皮，隨意的切片;洋蔥切小丁，放一點洋蔥就好，火腿切丁，加在湯里很好喝

3.取小鍋，先炒香玉米粒，再倒入洋蔥，接著是土豆片，翻炒一下，倒入清水，在水沒有煮開前就關火，把鍋里的材料倒入料理機，打成泥狀(剛剛材料沒有煮熟沒關系，料理機攪打后還要回煮，很快就可以煮熟)

4.把打好的濃湯用濾網過濾一下，去掉沒有打碎的殼渣，讓濃湯口感更順滑

5.把過濾好的濃湯再倒回鍋中，一邊攪拌一邊煮

6.在濃湯沒有煮滾前，取一個小碗，打入一顆蛋，取少許濃湯汁，倒入雞蛋中打勻，打勻后放在一邊

7.給濃湯調味，加一點鹽，倒入火腿丁，等濃湯煮滾后關火，加少許牛奶或鮮奶油，再倒入蛋液，拌勻就好了