香蕉巧克力麥芬

工藝：烘

口味：甜味

菜系：家常菜

功效：防癌抗癌調理高脂血癥調理

主料：香蕉小麥面粉

輔料：雞蛋泡打粉

調料：植物油白砂糖

時期： 孕早期

種類：早餐

制作時間：45分鐘

1本菜譜的營養成分

熱量91千卡
蛋白質1.4克
脂肪0.2克
碳水化合物22克
膳食纖維1.2克
胡蘿卜素60微克
鈣7毫克
磷28毫克
鉀256毫克
鈉0.8毫克
碘2.5微克
鎂43毫克
鐵0.4毫克
鋅0.18毫克
硒0.87微克
銅0.14毫克
錳0.65毫克

2制作方法

材料A

玉米油60克、白砂糖60克、雞蛋2個(蛋液100克)

材料B

低筋面粉100克、泡打粉1克，提前混合均勻過篩

材料C

香蕉泥150克、黑巧克力50克切小丁，香蕉半根切5毫米厚片

1.材料A拌勻至白砂糖融化，加入材料B，稍微一拌無需過度，加入C中香蕉泥和黑巧克力丁，稍微拌勻即可

2.入模，面擺一片香蕉，烤箱預熱180度，20分鐘，出爐后稍涼脫模

3制作提示

香蕉要熟透的才好，整個過程無需過度攪拌，黑巧無需切太碎。

4推薦食用時間

早餐

5營養解析

香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。

6食物相克

香蕉+芋頭：一起吃會使胃不適，感覺脹痛

香蕉+紅薯：一起吃會引起身體不適

香蕉+土豆：一起吃面部會生斑

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