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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.魚擦干水，魚背上劃細口，切4厘米長的段，加上調料拌勻腌25分鐘
2.不粘鍋，置爐上開大中火，放入橄欖油3大匙
3.將腌好的魚塊放入裝有面粉的塑料袋里，封口抖勻
4.抖去魚塊上多余的面粉，放入油鍋里，兩面煎黃即可出鍋
2.不粘鍋，置爐上開大中火，放入橄欖油3大匙
3.將腌好的魚塊放入裝有面粉的塑料袋里，封口抖勻
4.抖去魚塊上多余的面粉，放入油鍋里，兩面煎黃即可出鍋
3制作提示
可以適當的添加孜然或者胡椒粉，可以更香。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。還可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
6食物相克
蔥+大蒜：一起吃會傷胃
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