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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.鮮蝦洗凈，去掉腸線，備用，枸杞子、熟白芝麻備用
2.蔥、 姜、八角、冰糖、花椒備用，枸杞子用水泡發
3.砂鍋加入適量的水，放入枸杞子、蔥、姜、冰糖、料酒、鹽，水開后，煮五分鐘
4.鍋上的水燒開，放入蝦，攪拌一下，沸騰立刻關火，除垢后，取出擺盤，撒入適量的熟白芝麻、枸杞子即可
2.蔥、 姜、八角、冰糖、花椒備用，枸杞子用水泡發
3.砂鍋加入適量的水，放入枸杞子、蔥、姜、冰糖、料酒、鹽，水開后，煮五分鐘
4.鍋上的水燒開，放入蝦，攪拌一下，沸騰立刻關火，除垢后，取出擺盤，撒入適量的熟白芝麻、枸杞子即可
3制作提示
蝦開背不但抽泥腸方便還可以更入味。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
枸杞具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常吃還能美白養顏。蝦味甘性溫，可補腎壯陽，滋陰健胃，益氣滋陽，通絡止痛。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+芹菜：傷元氣
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
蝦+葡萄：身體不適
蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石
蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心
蝦+果汁：一起吃會腹瀉
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