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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.辣椒，蒜，蔥姜都切好。大蝦剪開整個(gè)背部，挑出蝦線，加生抽，鹽，料酒，淀粉少許拌勻，腌制20分鐘。鍋里熱油，加入辣椒，一半的蒜，蔥姜爆香
2.倒入大蝦翻炒均勻，至變紅時(shí)，加入花生米和剩余的蒜，根據(jù)口味再調(diào)入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋
2.倒入大蝦翻炒均勻，至變紅時(shí)，加入花生米和剩余的蒜，根據(jù)口味再調(diào)入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋
3制作提示
加少許糖可以使菜的味道更加鮮美，最好不要省略
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
蝦、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素B12。同時(shí)富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+芹菜：傷元?dú)?br />
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
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