春龍臥雪

取出大蝦沙袋，由脊部片開成蝴蝶形，取出紗線；勺中加底油燒熱，加入蔥姜炸出香味，即放入大蝦煎炒，用手勺輕輕將蝦腦擠壓出，加...

類別山東菜高血壓調理 陽痿早泄調理 補陽調理 

工藝油爆

蠶繭豆腐

嫩豆腐用清水泡一泡，片去表皮，用刀面磨成泥；豆腐泥過籮制細加入精鹽、堿面，用筷子攪拌上勁；蝦仁去筋，洗凈擠干水分加入料酒...

類別私家菜骨質疏松調理 小兒佝僂病調理 營養不良調理 

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綠葉豆腐羹

將芹菜葉洗凈，在開水中焯一下，撈出過涼，切碎末；豆腐切丁；雞蛋磕入碗中攪勻；鍋上火，倒入豬骨湯、豆腐、蔥姜汁、料酒、胡椒...

類別家常菜營養不良調理 孕婦食譜 更年期綜合癥調理 

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芹菜葉豆腐羹

完整地取出盒中的內酯豆腐，用刀切成小塊，放入滾水中焯一下；芹菜嫩葉洗凈焯水后切碎；鮮紅辣椒去蒂、籽洗凈，切成小碎丁；大火...

類別家常菜老人食譜 

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