核桃仁枸杞肉丁

核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、...

類別學生膳食 益智補腦調理 肝調養調理 

菜系私家菜

軟煎鲅魚

鲅魚：鲅魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一...

類別學生膳食 補氣調理 益智補腦調理 

菜系私家菜

芹菜炒雞蛋蝦仁

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別學生膳食 補虛養身調理 貧血調理 

菜系私家菜

燴里脊絲

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別營養不良調理 單身食譜 學生膳食 

菜系私家菜

白菜扒豬肝

白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、...

類別明目調理 學生膳食 

菜系私家菜

滑熘鴨肝

鴨肝：動物肝臟是儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。動物肝中維生素A...

類別肝調養調理 補血調理 明目調理 

菜系私家菜

鮮豌豆燴里脊

豌豆：豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿卜素，可以提高機體的抗病能力和康復能力，增強機體免疫功能，防止人體致癌物質的合成，降低人...

類別學生膳食 青少年食譜 營養不良調理 

菜系私家菜

口蘑里脊

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別腎調養調理 學生膳食 老人食譜 

菜系私家菜

海底藏金

金針菇：金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的...

類別補虛養身調理 學生膳食 益智補腦調理 

菜系私家菜

三絲木耳

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別學生膳食 單身食譜 營養不良調理 

菜系私家菜