脆皮炸豬腦

豬腦：豬腦肉質細膩，含有豐富的礦物質，有很好的健腦功效；豬腦中膽固醇含量很高，高膽固醇血癥以及冠心病人忌食。

類別益智補腦調理 健忘調理 老人食譜 

菜系私家菜

人參紅棗燉兔肉

兔肉：兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁，...

類別神經衰弱調理 氣血雙補調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

川芎蛤蜊湯

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別補血調理 神經衰弱調理 冠心病調理 

菜系私家菜

黃花菜炒木耳

木耳(干)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生素...

類別學齡期兒童食譜 神經衰弱調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

炒心花

豬心：豬心富含多種營養成份，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人...

類別心調養調理 失眠調理 神經衰弱調理 

菜系私家菜

炸心嘴

豬心：豬心富含多種營養成份，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人...

類別神經衰弱調理 失眠調理 心悸調理 

菜系私家菜

青椒炒田雞

田雞：田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助于青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏松。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機...

類別骨質疏松調理 延緩衰老調理 神經衰弱調理 

菜系私家菜

豉椒炒田雞

田雞：田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助于青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏松。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機...

類別骨質疏松調理 延緩衰老調理 神經衰弱調理 

菜系私家菜

嫩三絲黃瓜卷

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對...

類別糖尿病調理 減肥瘦身調理 神經衰弱調理 

菜系私家菜

蓮子黑棗小麥湯

黑豆：黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，具有消腫下氣，潤肺燥熱，活血利水，祛風解毒，補血安神，明目健脾，益...

類別心悸調理 心調養調理 失眠調理 

菜系私家菜