荷包果味雙菇肉

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別健脾開胃調理 老人食譜 動脈硬化調理 

菜系私家菜

外婆兩江魚

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

三鮮釀黃瓜

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對...

類別清熱去火調理 養顏美容調理 老人食譜 

菜系私家菜

黃瓜盅

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對...

類別養顏美容調理 清熱去火調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜

炒蛋奶片

雞蛋清：雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強皮膚的潤滑作用，保護皮膚的微酸性，以防細菌感染；此外，...

類別營養不良調理 學齡期兒童食譜 老人食譜 

菜系私家菜

魚肉釀冬菇

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別補虛養身調理 氣血雙補調理 營養不良調理 

菜系私家菜

鮮蝦蟹柳色拉

對蝦：蝦營養豐富，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系...

類別補虛養身調理 營養不良調理 老人食譜 

菜系私家菜

豌豆魚盅羹

魚肉：魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚有養肝補血、澤膚、養發、健美的功效。魚肉中含有葉酸、維生素B2、維生素B1...

類別延緩衰老調理 益智補腦調理 老人食譜 

菜系私家菜

牛尾清湯

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 老人食譜 

菜系私家菜

雞片海參

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。...

類別補虛養身調理 氣血雙補調理 老人食譜 

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