鹵腰片

豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。菠菜：菠...

類別壯腰健腎調理 理氣調理 老人食譜 

菜系私家菜

蘿卜蛋松

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別癲癇調理 防癌抗癌調理 理氣調理 

菜系私家菜

涼拌蘿卜葉

類別健脾開胃調理 理氣調理 

菜系私家菜

拌香蘿卜絲

水蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，...

類別健脾開胃調理 清熱解毒調理 利尿調理 

菜系私家菜

香菜拌水蘿卜

香菜：香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛...

類別健脾開胃調理 理氣調理 

菜系私家菜

蔥油白蘿卜絲

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

類別癲癇調理 理氣調理 防癌抗癌調理 

菜系私家菜

甜酸辣三絲

青蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，...

類別健脾開胃調理 減肥瘦身調理 理氣調理 

菜系私家菜

蜜餞金橘

金橘：金橘果肉含多種維生素及礦物質，其中維生素C和金橘甙的含量最豐富，這兩種物質有強化毛細血管的作用，能增強人體對嚴寒侵...

類別理氣調理 健脾開胃調理 祛痰調理 

菜系私家菜

酸菜炒雜燴

酸白菜：酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時，白菜變酸，其所含...

類別營養不良調理 補虛養身調理 理氣調理 

菜系私家菜

蜜汁蒸山藥

山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋...

類別健脾開胃調理 補虛養身調理 理氣調理 

菜系私家菜