冬菜冰豆腐

凍豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高...

類別減肥瘦身調理 骨質疏松調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

魚香腰花

豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。綠豆芽：...

類別減肥瘦身調理 壯腰健腎調理 利尿調理 

菜系家常菜

雪里蕻豆腐湯

黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管...

類別健脾開胃調理 清熱解毒調理 減肥瘦身調理 

菜系家常菜

青菜蘑菇芙蓉蛋湯

蘑菇（干）：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力；巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮...

類別減肥瘦身調理 便秘調理 高血壓調理 

菜系家常菜

酸辣筍瓜湯

南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常...

類別防暑調理 健脾開胃調理 減肥瘦身調理 

菜系家常菜

豆干炒粉絲

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別高脂血癥調理 營養不良調理 減肥瘦身調理 

菜系家常菜

熘干貝蛋

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別骨質疏松調理 養顏美容調理 減肥瘦身調理 

菜系家常菜

銀芽響鈴

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別清熱解毒調理 養顏美容調理 減肥瘦身調理 

菜系家常菜

蒸山藥腐皮卷

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別骨質疏松調理 延緩衰老調理 動脈硬化調理 

菜系家常菜

涼拌兩色

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別減肥瘦身調理 便秘調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜