珊瑚莼菜蟹湯

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別活血化瘀調理 關節炎調理 清熱解毒調理 

菜系私家菜

豉汁魚塊

黑魚：每lOOg黑魚肉中含蛋白質18.5g，脂肪1.2g，還含有18種氨基酸，如組氨酸，3-甲基組氨酸等，還含有人體必需...

類別活血化瘀調理 水腫調理 脾調養調理 

菜系私家菜

銀粉肉絲

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別補陽調理 腎調養調理 活血化瘀調理 

菜系私家菜

天麻鱔絲

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；鱔魚特含降低血糖和調節血...

類別滋陰調理 活血化瘀調理 益智補腦調理 

菜系私家菜

涼拌槐樹芽

槐樹芽：0

類別活血化瘀調理 關節炎調理 

菜系私家菜

粟子烤麩

烤麩：烤麩蛋白質含量豐富，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。中醫認為烤麩味甘性涼，有和中、解熱、益氣、養血、止煩渴等...

類別健脾開胃調理 活血化瘀調理 止血調理 

菜系私家菜

豉汁炒蟹

海蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別活血化瘀調理 關節炎調理 結核病調理 

菜系私家菜

醋溜肉蟹

海蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別結核病調理 壯腰健腎調理 活血化瘀調理 

菜系私家菜

醋熘肉蟹

蟹肉：蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別肝調養調理 壯腰健腎調理 活血化瘀調理 

菜系私家菜

豆泡油菜

油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對于抵御皮膚過度角化...

類別活血化瘀調理 

菜系私家菜