何首烏煮雞蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別藥膳調理 活血化瘀調理 延緩衰老調理 

菜系其它菜系

燉牛肝

牛肝：牛肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物；牛肝中含有大量的維生素Ａ，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，...

類別孕婦食譜 補血調理 活血化瘀調理 

菜系其它菜系

靈芝三七瘦肉湯

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別補氣調理 冠心病調理 活血化瘀調理 

菜系其它菜系

首烏丹參煲紅棗

豬腿肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎...

類別氣血雙補調理 心調養調理 神經衰弱調理 

菜系其它菜系

黑白木耳燉豬心

木耳(水發)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生...

類別心調養調理 冠心病調理 失眠調理 

菜系其它菜系

香拌韭菜

韭菜：韭菜為辛溫補陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補肝腎，因此在藥典上有“起陽草”之稱，可與現今的“偉哥”媲美。此外，韭...

類別春季養生調理 補陽調理 壯腰健腎調理 

菜系私家菜

大蒜燉生魚

黑魚：每lOOg黑魚肉中含蛋白質18.5g，脂肪1.2g，還含有18種氨基酸，如組氨酸，3-甲基組氨酸等，還含有人體必需...

類別活血化瘀調理 滋陰調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

干醬茭白

茭白：茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。同時茭白含有豐富的有解酒作用的維...

類別營養不良調理 活血化瘀調理 

菜系私家菜

豆豉鱈魚

鱈魚：鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系...

類別冠心病調理 高血壓調理 活血化瘀調理 

菜系私家菜

桃花燴牛肉

牛里脊肉：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失...

類別氣血雙補調理 活血化瘀調理 利尿調理 

菜系私家菜