淡菜嵌肉

淡菜(鮮)：淡菜中蛋白質、礦物質含量豐富，具有補肝腎，益精血，助腎陽，消癭瘤、調經血、降血壓之功效。用于虛勞羸瘦、眩暈、...

類別老人食譜 動脈硬化調理 高血壓調理 

菜系浙江菜

鮮蘑菇燉豆腐

蘑菇(鮮蘑)：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力；巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有...

類別高脂血癥調理 更年期綜合癥調理 學生膳食 

菜系浙江菜

蟹黃魚翅

魚翅(干)：魚翅膠質豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級食品。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系...

類別養顏美容調理 高脂血癥調理 動脈硬化調理 

菜系廣東菜

魚頭豆腐湯

鰱魚頭：魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強記憶、思...

類別高血壓調理 冠心病調理 高脂血癥調理 

菜系廣東菜

紅煨魚翅

魚翅(干)：魚翅膠質豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級食品。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系...

類別養顏美容調理 動脈硬化調理 高血壓調理 

菜系湖南菜

竹蓀鳳尾白菜

竹蓀(干)：竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等。具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。竹蓀的有效成分可補充人體...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 防癌抗癌調理 

菜系湖南菜

素蝦仁海參

水面筋：面筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。面筋...

類別動脈硬化調理 高血壓調理 高脂血癥調理 

菜系湖南菜

黃耳魚片湯

黃耳：黃耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等營養成分。具有提高機體代謝機能，抑制腫瘤細胞的的生長。調節...

類別防癌抗癌調理 高脂血癥調理 補虛養身調理 

菜系湖南菜

三層樓

油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對于抵御皮膚過度角化...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 動脈硬化調理 

菜系湖南菜

銀芽熘鴿脯絲

鴿肉：鴿肉的蛋白質含量高，消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維...

類別養顏美容調理 高脂血癥調理 補虛養身調理 

菜系湖南菜