素烤鴨

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別骨質疏松調理 小兒佝僂病調理 更年期綜合癥調理 

菜系素齋菜

一品鴿蛋

豆腐渣：豆腐渣含有豐富的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，預防動脈粥樣硬化和冠心病等心血管疾病的發生；還含有較多的抗癌物質“異黃...

類別骨質疏松調理 更年期綜合癥調理 高血壓調理 

菜系素齋菜

素白斬雞

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別骨質疏松調理 更年期綜合癥調理 冠心病調理 

菜系素齋菜

醋熘雞

素雞：素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高...

類別骨質疏松調理 便秘調理 健脾開胃調理 

菜系素齋菜

素香酥鴨

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別骨質疏松調理 便秘調理 青少年食譜 

菜系素齋菜

鹵水豬腳

豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作...

類別養顏美容調理 延緩衰老調理 骨質疏松調理 

菜系私家菜

素油雞

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別骨質疏松調理 

菜系私家菜

醬汁排骨

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功...

類別健脾開胃調理 骨質疏松調理 

菜系私家菜

蘸素雞

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別骨質疏松調理 

菜系私家菜

紙包豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別骨質疏松調理 養顏美容調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜