朝珠虎皮鳳掌

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別便秘調理 養顏美容調理 青少年食譜 

菜系湖南菜

葵花鴨片

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別滋陰調理 貧血調理 營養不良調理 

菜系湖南菜

荷葉粉蒸鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 便秘調理 

菜系私家菜

熘鴨腸胰

冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別健脾開胃調理 便秘調理 

菜系湖南菜

雞汁玉翠魚丸

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別老人食譜 清熱解毒調理 便秘調理 

菜系湖南菜

芙蓉蝦餅

蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管...

類別營養不良調理 便秘調理 青少年食譜 

菜系湖南菜

炸蝦仁糕

蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管...

類別健脾開胃調理 補虛養身調理 便秘調理 

菜系湖南菜

什錦素燴

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別便秘調理 防癌抗癌調理 減肥瘦身調理 

菜系家常菜

玫瑰荸薺餅

荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體...

類別便秘調理 滋陰調理 利尿調理 

菜系湖南菜

桂花鹽水鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別健脾開胃調理 補虛養身調理 便秘調理 

菜系私家菜