燒臆子

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別

菜系河南菜

槐店熏羊肉

羊肉(肥瘦)：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫...

類別

菜系河南菜

開(kāi)封臘羊肉

羊肉(瘦)：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)...

類別

菜系河南菜

商丘羊肉垛

羊肉(瘦)：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)...

類別壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理 

菜系河南菜

白扒鯊魚頭

鯊魚：鯊魚是惟一不會(huì)生癌的動(dòng)物，鯊魚制品對(duì)癌癥患者有一定的抑制癌細(xì)胞的作用，并對(duì)于許多發(fā)炎性及自體免疫性疾病伴隨有血管異...

類別防癌抗癌調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系河南菜

紅扒鯊魚皮

鯊魚：鯊魚是惟一不會(huì)生癌的動(dòng)物，鯊魚制品對(duì)癌癥患者有一定的抑制癌細(xì)胞的作用，并對(duì)于許多發(fā)炎性及自體免疫性疾病伴隨有血管異...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系河南菜

白扒鯊魚唇

火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營(yíng)養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽(yáng)、...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系河南菜

熏石首

大黃魚：黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，具有健脾開(kāi)胃、安神止痢、益氣填精之功效，對(duì)貧血、體質(zhì)虛弱、中老年人、失眠、...

類別健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系河南菜

炸紫酥肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別

菜系河南菜

固始風(fēng)雞

雞：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系河南菜