肉蓯蓉

原料別名：金筍、大蕓、肉松蓉、黑司令、縱蓉、馬足、馬芝、蓯蓉、寸蕓

原料分類：藥食兩用食物

食用提示：內(nèi)服：煎湯，9至15g；或入丸、散；或浸酒。

禁忌人群：相火偏旺、胃弱便溏、實熱便結(jié)者禁服。

適用人群：適宜性功能衰退的男子；月經(jīng)不調(diào)、不孕、四肢不溫、腰膝酸痛的女性；體質(zhì)虛弱的老年人、高血壓患者、便秘者

1原料介紹

本品為列當(dāng)科植物肉蓯蓉帶鱗葉的肉質(zhì)莖。主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、青海等地的沙質(zhì)土壤和半沙質(zhì)的草原地帶。蓯蓉它比較平補，補益力量還比較大，適合長期的補，因為對人的補益是和人參相似的，所以它有沙漠人參之稱。
肉蓯蓉肉質(zhì)莖呈長扁圓柱形，長3至15厘米，直徑2至8厘米，下粗上細。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦狀排列的肉質(zhì)鱗葉，鱗葉菱形或三角形。體重，質(zhì)硬難折斷。斷面棕褐色，有淡棕色點狀維管束，排列成波狀環(huán)紋，木部約占4/5，有時中空。氣微，味甜，微苦。以條粗壯，密生鱗葉，質(zhì)柔潤者為佳。
商品有淡蓯蓉和咸蓯蓉兩種，淡蓯蓉以個大身肥、鱗細、顏色灰褐色至黑褐色、油性大、莖肉質(zhì)而軟者為佳。咸蓯蓉以色黑質(zhì)糯、細鱗粗條、體扁圓形者為佳。習(xí)慣認為產(chǎn)于內(nèi)蒙古者為最著。

2適宜人群

適宜肺痿、肺結(jié)核、肺不張等肺氣虛弱者咳嗽、咯直者食用；適宜脾虛下痢者食用；適宜產(chǎn)婦乳汁不通者食用；
適宜小兒疳積者食用；根據(jù)清代食醫(yī)王孟英的經(jīng)驗，肥胖婦人不孕者食之亦宜；適宜糖尿病人食用。

3食用指導(dǎo)

做粥、湯、泡酒。忌用銅、鐵器烹煮。
凡腎陽不足，病見男子陽痿、不育及女子宮蹇不孕者，宜與巴戟天、熟地、五味子等配伍；若腎陽虧虛，精血不足，大便秘結(jié)不通者，多與當(dāng)歸、牛膝、熟地相伍；若老年性、習(xí)慣性便秘者，宜與決明子、蜂蜜同用；若津虧氣滯，大便秘澀者，可與麻仁、沉香相合。

4食材文化

味甘、咸，性溫。歸腎、大腸經(jīng)。質(zhì)潤肉厚，從容和降。
1.補腎壯陽。治療腎陽不足的陽痿、遺精、遺尿、腰膝冷痛。
2.潤腸通便。本品質(zhì)潤滑腸，可治療老年體弱、血虛、津虧的腸燥便秘。
本品甘咸溫潤，主入腎和大腸經(jīng)，其突出特點是既能補陽，又益精血，溫潤不燥，作用緩和，從容而補，適于久服滋補。此此，又有潤腸之功。

5溫馨提示

根據(jù)炮制方法的不同分為肉蓯蓉、酒蓯蓉，炮制后貯干燥容器內(nèi)，，酒蓯蓉密閉，置陰涼干燥處，防蛀。