薺菜淡菜湯

薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食，治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰...

類別滋陰調理 清熱去火調理 明目調理 

菜系其它菜系

竹笙北菇老雞湯

竹蓀(干)：竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等。具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。竹蓀的有效成分可補充人體...

類別健脾開胃調理 滋陰調理 養顏美容調理 

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老蚌懷珠

河蚌：河蚌營養豐富，具有清熱解毒，滋陰明目的功效，治煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘺、目赤、濕疹。蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松...

類別清熱解毒調理 滋陰調理 明目調理 

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板栗燉蛤蜊

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別高脂血癥調理 甲狀腺疾病調理 滋陰調理 

菜系其它菜系

冬菇木耳瘦肉湯

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別滋陰調理 高血壓調理 高脂血癥調理 

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豆腐冬菇瘦肉湯

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別滋陰調理 高血壓調理 高脂血癥調理 

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鮮蘑豆腐湯

蘑菇(鮮蘑)：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力；巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有...

類別清熱解毒調理 滋陰調理 減肥瘦身調理 

菜系其它菜系

尖筍腐皮湯

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別清熱解毒調理 滋陰調理 減肥瘦身調理 

菜系其它菜系

木耳粉絲肉丸湯

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別滋陰調理 益智補腦調理 高脂血癥調理 

菜系其它菜系

山藥乳鴿

山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋...

類別秋季養生調理 補虛養身調理 糖尿病調理 

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