韭菜生姜汁

韭菜：韭菜為辛溫補陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補肝腎，因此在藥典上有“起陽草”之稱，可與現今的“偉哥”媲美。此外，韭...

類別感冒調理 嘔吐調理 脾調養調理 

菜系家常菜

美乳紅薯飲

甘薯：紅薯味道甜美，營養豐富，又易于消化，可供大量熱能，有的地區把它作為主食。紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，這種物質既防...

類別便秘調理 胃調養調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

百合南瓜盅

南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常...

類別補虛養身調理 脾調養調理 胃調養調理 

菜系家常菜

菊花透秋

魷魚(鮮)：魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血；除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量...

類別貧血調理 滋陰調理 胃調養調理 

菜系臺灣菜

金錢云腿

火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養成分易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、...

類別胃調養調理 補陽調理 壯腰健腎調理 

菜系滇黔菜

消食茶膏糖

類別消化不良 胃調養調理 

菜系上海菜

炸鴨胗肝

鴨肫：鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵...

類別胃調養調理 補虛養身調理 明目調理 

菜系北京菜

芝麻燒餅

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁...

類別脾調養調理 胃調養調理 補虛養身調理 

菜系陜西菜

八鮮蟹合

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別胃調養調理 補虛養身調理 營養不良調理 

菜系私家菜

芙蓉魚片

鰱魚：鰱魚有健脾補氣、溫中暖胃的功效；鰱魚含有豐富的膠質蛋白對皮膚粗糙、脫屑、頭發干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可...

類別補氣調理 脾調養調理 胃調養調理 

菜系浙江菜