五彩紫菜湯

紫菜(干)：紫菜營養豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途；富...

類別糖尿病調理 甲狀腺疾病調理 高血壓調理 

菜系家常菜

燒豇豆

豇豆：豇豆含有豐富的優質蛋白蛋、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常...

類別夏季養生調理 健脾開胃調理 利尿調理 

菜系家常菜

砂鍋苦瓜牛肉湯

苦瓜：苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療...

類別防暑調理 高溫環境作業人群食譜 糖尿病調理 

菜系家常菜

上湯菠菜

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類別圍孕期食譜 高血壓調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

涼拌鵝肉

鵝肉：鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝蛋含蛋白質，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質的...

類別糖尿病調理 補氣調理 滋陰調理 

菜系臺灣菜

火腿夾雞樅

雞樅：雞樅能健脾和胃，令人食欲大增。它內含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成分，是體弱，病后和老年人的佳肴。雞樅的另一特點是...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 高血壓調理 

菜系滇黔菜

火燒松茸

松蘑(干)：松蘑中含有鉻和多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的抗氧化礦物質還可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方...

類別防癌抗癌調理 接觸電離輻射人員食譜 糖尿病調理 

菜系滇黔菜

酥海帶

海帶(鮮)：海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大...

類別中風調理 甲狀腺疾病調理 糖尿病調理 

菜系東北菜

脆脆蜇絲

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別痛風調理 減肥瘦身調理 糖尿病調理 

菜系東北菜

鐵盤宮保兔肉丁

兔肉：兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁，...

類別冬季養生調理 氣血雙補調理 益智補腦調理 

菜系東北菜