赤豆牛肉湯

牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補...

類別水腫調理 肝硬化調理 利尿調理 

菜系其它菜系

酒炒螺螄

螺：螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣等營養元素，具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，常吃螺肉，可以滋陰補腎，明目、增強肌...

類別腎炎調理 清熱去火調理 利尿調理 

菜系其它菜系

香糟燒鯉魚

鯉魚：鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別秋季養生調理 補虛養身調理 水腫調理 

菜系其它菜系

慈姑鴨脯煨瓜方

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體...

類別特色菜 夏季養生調理 滋陰調理 

菜系其它菜系

剁椒魚

鯉魚：鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別健脾開胃調理 年夜飯 營養不良調理 

菜系其它菜系

清燉鮭魚

三文魚：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病；所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神...

類別年夜飯 補虛養身調理 健脾開胃調理 

菜系其它菜系

瓠瓜粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠...

類別夏季養生調理 快餐/主食 防暑調理 

菜系其它菜系

小麥通草粥

小麥：小麥有養心、益腎、除熱、止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

類別快餐/主食 夏季養生調理 水腫調理 

菜系其它菜系

豬腰薏仁粥

薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物...

類別秋季養生調理 水腫調理 快餐/主食 

菜系其它菜系

鵪鶉紅豆粥

赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳...

類別快餐/主食 秋季養生調理 補虛養身調理 

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