甜醬燜茄子

茄子：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能...

類別延緩衰老調理 營養不良調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

西紅柿燉牛肉

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別氣血雙補調理 健脾開胃調理 青少年食譜 

菜系山東菜

西紅柿燴魚絲

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別營養不良調理 補虛養身調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

西紅柿炒豆腐

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別養顏美容調理 健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系家常菜

烹鍋地瓜面湯

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別快餐/主食 貧血調理 營養不良調理 

菜系山東菜

熘偏口魚片

竹筍：竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養素，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 青少年食譜 

菜系私家菜

德州扒雞

雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別補虛養身調理 氣血雙補調理 健脾開胃調理 

菜系山東菜

番茄蝦片

對蝦：蝦營養豐富，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系...

類別壯腰健腎調理 補虛養身調理 通乳調理 

菜系山東菜

油爆雙片

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，...

類別消化不良 健脾開胃調理 貧血調理 

菜系山東菜

燒素燴

油豆腐：油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 骨質疏松調理 

菜系山東菜