土豆燉豆腐

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系北京菜

凍豆腐湯

凍豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 更年期綜合癥調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系北京菜

豆腐生湯

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 更年期綜合癥調(diào)理 

菜系北京菜

西鹵蹄筋

豬蹄筋：豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系浙江菜

干炸黃雀

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，...

類別健脾開胃調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 更年期綜合癥調(diào)理 

菜系素齋菜

瑪瑙雞片

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系浙江菜

素?zé)Z

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 更年期綜合癥調(diào)理 青少年食譜 

菜系浙江菜

鮮蘑菇燉豆腐

蘑菇(鮮蘑)：蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力；巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有...

類別高脂血癥調(diào)理 更年期綜合癥調(diào)理 學(xué)生膳食 

菜系浙江菜

四喜豆腐

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 更年期綜合癥調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系廣東菜

鴛鴦豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 

菜系廣東菜