水炒雞蛋

據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似...

類別延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系東北菜

蠔油土豆絲

馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉 淀粉是食用馬鈴薯的主要能量來(lái)源。-一般早熟種馬鈴薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟種含有...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 中風(fēng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

三杯土豆

馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

火爆姜絲肉

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用；抑制腫瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系家常菜

毛豆炒肉丁

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 中風(fēng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

清蒸草魚

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物； 2.草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 中風(fēng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

青椒筍絲牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 中風(fēng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

素味苦瓜

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 中風(fēng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

油炒面

核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“萬(wàn)歲子”“長(zhǎng)壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 中風(fēng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

豆鼓蒸排骨

豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 中風(fēng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系私家菜